Опис
Десерт «PUFF CHOCO» з какао – являє собою випечений напівфабрикат цукрового печива, округлої форми, виготовлений з борошна першого сорту, рослинних жирів, пудри цукрової та іншої сировини згідно з рецептурою. На напівфабрикат печива цукрового нанесена начинка маршмелоу з ароматом ванілі. Поверхня десерту оздоблена посипанням з какао. Десерт має округлу форму.
Склад виробу: цукор, борошно пшеничне 1/с, інвертний сироп (цукор, регулятор кислотності кислота лимонна харчова), патока крохмальна кукурудзяна, олія пальмова рафінована (пальмова олія рафінована вибілена дезодорована, антиоксидант Е 306), замінник какао-масла лауриновий (рафінований відбілений дезодорований повністю гідрогенізований пальмоядровий стеарин), желюючий агент желатин, розпушувачі: гідрокарбонат амонію, гідрокарбонат натрію, SAPP (Е450і); какао-порошок (0,4 %), крохмаль кукурудзяний, молоко сухе знежирене, сироватка молочна суха, сіль кухонна, ароматизатори: («Ванільно-вершковий», ванілін, натуральний екстракт ванілін). Може містити сліди горіхів, арахісу, кунжуту, сої та яєчних продуктів. Поживна цінність на 100 г (g) продукту: Енергетична цінність – 1600 кДж (kJ) /380 ккал (kcal); жири – 7,0 г (g), з них насичені – 4,2 г (g); вуглеводи – 75,0 г (g), з них цукри – 52,3 г (g); білки – 3,5 г (g); сіль – 0,4 г (g). Зберігати у сухому прохолодному місці за температури (18±5) °С та відносної вологості повітря, не більше ніж 75 %.
