Опис
Рулет бісквітний «Mindy Swiss Roll» з какао – являє собою бісквітний напівфабрикат з какао для рулету, просочений сиропом, прошарований начинкою жировою молочною і згорнутий в рулет. Поверхня різноманітно оздоблена глазур’ю кондитерською з какао для декорування.
Склад: цукор, борошно пшеничне в/с, вода, меланж яєчний, олія пальмова рафінована (пальмова олія рафінована вибілена дезодорована, антиоксидант Е306); патока крохмальна кукурудзяна, вологоутримуючі агенти: гліцерин, пропіленгліколь, сорбіт харчовий; молоко сухе знежирене, какао-порошок (1,7%), глюкоза кристалічна, емульгатор паста “Естер” (емульгатори Е471, Е475); замінник какао-масла лауриновий (рафінований відбілений дезодорований повністю гідрогенізований пальмоядровий стеарин); сіль кухонна, розпушувачі: гідрокарбонат натрію, SAPP (Е450і); ароматизатори, консервант сорбат калію, емульгатор лецитин соєвий, сироватка молочна суха, регулятор кислотності кислота лимонна харчова. Може містити сліди горіхів, арахісу та кунжуту. Поживна цінність на 100 г (g) продукту: Енергетична цінність – 1750 кДж (kJ) /420 ккал (kcal); жири – 19,0 г (g), з них насичені – 7,7 г (g); вуглеводи – 56,0 г (g), з них цукри – 35,2 г (g); білки – 5,5 г (g); сіль – 0,6 г (g). Зберігати у сухому прохолодному місці за температури (18±5) °С та| відносної вологості повітря, не більше ніж 75 %.
